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Un B&B
e i suoi appartamenti

Caso

Una famiglia di imprenditori che gestisce diversi locali sul lago di Garda ha deciso di diversificare i propri investimenti. Approcciandosi per la prima volta al settore ricettivo, comprano una struttura classificata come Agriturismo composto da: 7 camere doppie, una grande sala da pranzo, una cucina e una parte ancora allo stato grezzo da completare. Cominciando ad operare in un settore nuovo era importante per loro avere una panoramica delle soluzioni possibili e delle normative turistiche che regolano questo tipo di business. L’obbiettivo era di intervenire sulla struttura per suddividerla in appartamenti ammobiliati ad uso turistico da una parte e B&B con tre camere dall’altra in modo da diversificare l’offerta sul mercato del turismo in particolar modo ecologico e sensibile alla natura vista la posizione dell’immobile alle pendici del Monte Baldo e vicinissima al lago.

Analisi

La vera sfida di questa realizzazione è stata rendere capibile a chi non proviene ne dal settore dell’ecologia ne dal settore alberghiero le dinamiche proprie di due mondi complessi che si trovano a coesistere nel mondo del turismo responsabile e sostenibile. Il nostro staff ha affiancato in un periodo di formazione e informazione la proprietà mentre in parallelo analizzava la situazione di fatto e normativa con l’obbiettivo di realizzare un piano operativo per gli interventi e un piano per la commercializzazione degli appartamenti e del B6B che negli 8 mesi previsti per il cantiere sarebbero stati collocati sul mercato. Oggi questo B&B con appartamenti ha un impatto ambientale ridotto, lavora a pieno regime e con una stagionalità allungata, è in grado di offrire al proprio clienti soluzioni intelligenti come il noleggio di biciclette elettriche e il servizio di colonnine elettriche oltre ad una piscina che prima non c’era, un ambiente a zero emissioni e una ampia scelta tra camere e appartamenti dove trascorrere una piacevole vacanza.

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