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Dal 3 stelle
all’Eco-Hotel

Caso

Un giovane albergatore del lago di Garda, preso in gestione l’hotel di famiglia , un tre stelle con 16 camere doppie e servizio di prima colazione ha capito che era giunto il momento di riqualificare la propria struttura alberghiera per offrire al mercato qualcosa di moderno e di ecosostenibile che desse un valore nuovo alla sua potenziale clientela. L’obbiettivo era quello di massimizzare il capitale a disposizione integrandolo con eventuali agevolazioni fiscali o bandi a fondo perduto per realizzare 15 camere junior suite e un servizio di ristorazione innalzandosi di un piano e mirando a passare da una classificazione 3 stelle ad una di 4 stelle caratterizzato dalle performance tipiche di un eco-hotel.

Analisi

L’analisi preliminare degli impostata dallo staff di E-Nido si articolava su 3 fronti principali : mirava al reperimento di bandi e finanziamenti, identificava le possibilità normative in materia di ampliamento, studiava il nuovo mercato di riferimento ricavando dati utili alla stesura del business-plan della futura attività in relazione ai nuovi investimenti che si andavano delineando. Recuperata una copertura pari al 30% a fondo perduto dai bandi POR FESR 2014-2020 e impostate correttamente le dinamiche finanziarie, i professionisti chiamati ad operare in sinergia per l’elaborazione delle diverse analisi, per la gestione delle opere in cantiere, per la verifica dei lavori e delle performance ottenute, permetteva di realizzare gli interventi in soli 6 mesi permettendo alla riapertura un occupazione superiore al 60% e nuove logiche di gestione che innalzavano il livello di comfort percepito dal cliente ma soprattutto il livello di soddisfazione percepito da titolare e dipendenti nello svolgere il proprio lavoro.

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