Caso
Un giovane albergatore del lago di Garda, preso in gestione l’hotel di famiglia , un tre stelle con 16 camere doppie e servizio di prima colazione ha capito che era giunto il momento di riqualificare la propria struttura alberghiera per offrire al mercato qualcosa di moderno e di eco-sostenibile che desse un valore nuovo alla sua potenziale clientela.
L’obiettivo era quello di massimizzare il capitale a disposizione integrandolo con eventuali agevolazioni fiscali o bandi a fondo perduto per realizzare 15 camere junior suite e un servizio di ristorazione innalzandosi di un piano e mirando a passare da una classificazione 3 stelle ad una di 4 stelle caratterizzato dalle performance tipiche di un eco-hotel.
Analisi
L’analisi impostata dallo staff di E.Nido si articolava su 3 fronti: una mirava al reperimento di bandi e finanziamenti, un’altra identificava le possibilità normative in materia di ampliamento, l’ultima studiava il nuovo mercato di riferimento ricavando dati utili alla stesura del business-plan della futura attività in relazione ai nuovi investimenti che si andavano delineando.
Passare da un hotel 3 stelle ad un eco hotel 4 stelle, offrendo servizi e prodotti turistici innovativi.
Interventi
- Recuperato un 30% a fondo perduto dai bandi POR FESR 2014-2020
- Riduzione del cantiere in soli 8 mesi attraverso la coordinazione tra le maestranze
- Installato, attraverso la filiera E-Nido, macchinari a basso impatto ambientale
- Migliorato la gestione dei rifiuti e diminuito l’uso di detergenti chimici attuando corsi di formazione per il personale
- Aumento delle presenze attraverso le nuove logiche di gestione che hanno innalzato sia la qualità dei servizi offerti
- Allungato la stagionalità, attraverso la creazione di nuovi servizi, moderni e innovativi
- Aumentato le tariffe e la redditività, grazie all’innalzamento delle stelle

Risparmio economico
-30%
Occupazione
+20%
Risparmio di tempo
-30%
Impronta Ecologica
-15%
Riduzioni Emissioni CO2
-20%
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